«Однажды гость заказал говяжью вырезку Kobe стоимостью $ 400 за 1 кг и попросил сделать из нее котлеты. Видимо, у него есть время зарабатывать деньги, но нет времени жевать», — вспомнил случай из своей практики один шеф-повар. Тем из нас, кто работает с людьми, приходится ежедневно напоминать себе, что клиент всегда прав, даже когда от его пожеланий глаза на лоб лезут.
Свежие комментарии