18 способов понять, что ресторан не заботится о своих гостях. Даже если это на первый взгляд не заметно

Старейший в мире ресторан под названием Sobrino de Botín находится в Мадриде. В 2025 году он отметит 300-й день рождения. Вряд ли заведению удалось бы продержаться так долго, если бы его хозяева не были по-настоящему гостеприимны. Далеко не все рестораторы так держат марку. Порой обычный бизнес-ланч или торжественный ужин может быть испорчен, если сервису или качеству блюд уделяют недостаточно внимания.

Но снизить риск испорченного вечера и блюда можно, зная несколько секретов.